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Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2009
Champagne Grand Cru Extra-Brut Jacquesson
Récolte 2009
▷ Bas de coteau orienté plein sud ; sol calcaire argilo-sablo-limoneux avec graviers de craie sur campanienne ;
12.000 pieds de chardonnay plantés sur 1ha30 en 1962 ; taille chablis.
♦ 2009, l’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou.
Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité
comparable à celle de 2002. Le grand millésime espéré est bien là.
Raisins cueillis le 18 Septembre 2009, 10°9 alc., 7,2 gr/l acidité.
◇ 10.306 bouteilles et 395 magnums. Mise en bouteilles le 3 Juin 2010. Dégorgement en Mai 2019. Dosage : 1,5 gr/l
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Jacquesson |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
