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Achat de bouteilles de Meursault Blanc 1996 - Louis Latour au meilleur prix
En provenance directe du domaine
- Note de dégustation : Le Meursault a une robe citron pâle aux reflets verts. Son nez est crémeux avec des notes beurrées et de fruits confits. En bouche ce vin a une bonne acidité élevée qui s’équilibre avec les notes toastées. Bien qu’il soit encore jeune, le fruit est rond et soyeux.
- Cépage : Chardonnay
- Accord Mets/Vins : Avocat sauce cocktail - bar grillé - blanquette de veau - Beaufort
- Région : Côte de Beaune
- Village : Meursault
- Appellation : Meursault
La vigne
- Age moyen : 25 ans
- Sous-sol : Marne et calcaire
- Rendement moyen : 45 hl/ha
- Vendange : Manuelle
Consommation
- Potentiel de garde : 3-5 ans
- Température de service : 12-14°
- Description : Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or. Meursault vient de « Marsault », une variété de saules robustes à feuilles larges appréciés pour leur écorce riche en tannin et leur bois résistant aux intempéries. La parfaite exposition sud-est ainsi que les sols caillouteux et marneux contribuent à la remarquable finesse des vins de Meursault. Les Meursault typiques ont tendance à être très puissants et sont souvent plus rapidement prêts à boire que les vins de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet.
Vinification & Elevage
- Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
- Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 15% neuf
- Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1996 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Louis Latour |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
