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Achat de bouteilles de Morey Saint Denis 1983 - Louis Latour au meilleur prix
Grand vin rouge de Bourgogne
FICHE TECHNIQUE :
- La vigne : Age moyen 30 ans
- Sous-sol : Craie et calcaire
- Rendement : moyen 40 hl/ha
- Vendange : Manuelle
- Vinification & Elevage : Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
- Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 20% neuf
- Fûts Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Description :
Le village de Morey-Saint-Denis est situé au sud de Gevrey-Chambertin et produit des vins principalement rouges, qui n'étaient pas distingués de ceux du proche voisinage jusqu'à l'application stricte de la loi de 1930 sur les appellations d'origines contrôlées. Dans l'ensemble, ces vins sont plus concentrés et plus profonds que ceux de Gevrey-Chambertin et leur tannins sont moins présents. Ils ont tendance à être riches et marqués par des saveurs de fruits rouges et noirs.
Note de dégustation :
D'une robe à la couleur rubis sombre, notre Morey-Saint-Denis 2021 offre un nez aux notes de café, de mûre et d'amaretto. Sa bouche, ample et fraîche, dévoile des notes de cerise et de réglisse. Il présente des tanins soyeux et une belle persistance. Potentiel de garde 5-7 ans Accord Mets/Vins Gibier - viande rouge - fromages affinés Température de service 15-16°
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1983 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Morey St Denis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Louis Latour |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
