Pommard 1er Cru Les Chaponnières 2019 - Bouchard Père et Fils
En direct de la propriété - Grand vin de Bourgogne
Le Pommard Premier Cru Les Chaponnières 2019 de Bouchard Père & Fils incarne à merveille l'élégance et la puissance des grands rouges de la Côte de Beaune. Issu d’un terroir réputé situé juste sous les Rugiens, ce climat prestigieux bénéficie d’une exposition idéale et de sols riches en argile et en fer, donnant des vins structurés et complexes. Le millésime 2019, solaire et parfaitement mûr, offre ici un nez expressif de fruits noirs bien mûrs, de cerise, avec des notes épicées, de sous-bois et une touche florale subtile. En bouche, la matière est dense, charnue, avec une trame tannique fine et déjà bien intégrée.
A savoir :
Ce vin dévoile une belle longueur et une fraîcheur remarquable qui équilibrent la richesse du millésime. Il représente une cuvée de garde par excellence, capable de se bonifier pendant 10 à 15 ans voire plus, tout en offrant déjà un plaisir certain après un carafage. À table, ce Pommard Premier Cru accompagnera idéalement des plats de caractère : un filet de bœuf en croûte, un civet de lièvre ou encore des fromages affinés comme l’époisses ou le comté vieux. Un grand classique de Bourgogne, signé par l’un des domaines les plus emblématiques de la région.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 91-93+/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pommard |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Bouchard Père et Fils |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
