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Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2018 - Blain Gagnard
Domaine Blain Gagnard
Notes de dégustation :Comme Morgeot, La Boudriotte peut avoir du poids, de la profondeur et de la richesse, mais elle est généralement un peu plus fine. Les arômes et les saveurs de pommes jaunes, de citrons et de minéraux sont accompagnés de notes de vanille et de pain grillé grâce à un vieillissement en barriques neuves à 30 %.
- Cépage : 100% Chardonnay
- Composition du sol : Calcaire, argile et gravier
- Alcool : 13.4 %
- Sucre résiduel : 0,3 g/L
- Acidité : 5,6 g/L
Accords mets et vins : Il se marie bien avec les poissons blancs et les crustacés, et son acidité naturellement élevée peut contrebalancer les sauces à base de crème. Le chêne se prête bien aux poissons grillés, aux féculents, au beurre et aux noix grillées.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Blain Gagnard |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
