Marsannay Vieilles Vignes 2020 - Dominique Laurent
Cépage : Pinot Noir
oici une très belle cuvée de la Côte de Nuits signée Dominique Laurent, figure emblématique du négoce haute couture en Bourgogne. Le Marsannay Vieilles Vignes provient de parcelles rigoureusement sélectionnées, plantées de vieilles vignes dont l’âge avancé apporte profondeur et concentration au vin.
Au nez, cette cuvée dévoile un bouquet intense de petits fruits rouges mûrs, de cerise noire et de notes florales délicates, relevées par une touche subtile d’élevage noble. En bouche, on retrouve une matière soyeuse, structurée par des tanins fins et bien intégrés. La fraîcheur naturelle du terroir de Marsannay équilibre parfaitement l’expression généreuse du millésime, donnant un vin à la fois gourmand et racé.
Dominique Laurent élève ses vins avec une précision remarquable, utilisant des fûts neufs de haute qualité, souvent fabriqués à partir de bois qu’il sélectionne lui-même. Le résultat : un Marsannay au profil pur, expressif, et taillé pour la garde.
Un flacon à découvrir dès aujourd’hui après un carafage d’une heure, ou à laisser évoluer sereinement en cave sur 5 à 8 ans. Il accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un filet de canard ou un plat mijoté aux champignons.
Une belle opportunité d’explorer l’élégance d’un village souvent méconnu, sublimé par un artisan d’exception.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Marsannay |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Dominique Laurent |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
