Musigny Grand Cru 2014 - Jacques Prieur
(95 - 97)/100 Parker
Garde : 2019 - 2040
Par Neal Martin en 2015 : "Le Musigny Grand Cru 2014 présente une couleur sombre et profonde. Le nez est très raffiné avec une très bonne minéralité qui ressort à l'aération, légèrement floral. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins, un peu granuleux dans la texture, très harmonieux et très classe -- parmi les meilleurs que j'ai goûtés. Pas tout à fait aussi sensuel que disons, Domaine de la Vougeraie, mais peut-être encore plus tendu. C'est un Musigny exceptionnel."
CÉPAGE & SUPERFICIE
Encépagement : 100% Pinot Noir à jus blanc sur une parcelle de 0,77 hectare.
TERROIR
Nous sommes ici dans l'un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits. Situé sur une faille surplombant le Clos de Vougeot et jouxtant la Combe d'Orveau. Le Musigny d'exposition Sud-Est bénéficie d'un micro-climat confiné et solaire.
Son sol mince et léger avec une forte présence de pierres, garantissant un bon drainage, renforce cette impression de chaleur.
Les raisins toujours gonflés de soleil et à la maturité idéale donnent naissance à un nectar velouté sur des notes florales de violettes d'une grande persistance en bouche.
VINIFICATION & ELEVAGE
Les raisins sont vendangés à la main puis sont triés et totalement égrappés. La cuvaison a duré 20 jours à température contrôlée en cuves bois. Nous effectuons un pigeage 2 fois par jour pendant la phase active de la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. L'élevage se fait à 100% en fûts de chêne neufs.
Durée de l'élevage : 21 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION :
ROBE : Somptueuse rouge-noir sombre, reflets grenats soutenus.
NEZ : Tout en élégance et en finesse avec des notes florales et fruitées raffinées.
BOUCHE : Sur le velours et un toucher très satiné avec des notes de fruits noirs mûrs et frais et des épices de type muscade, évoluant sur des notes mentholées. Les tanins en fin de bouche sont denses, riches, mûrs et digestes.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95-97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2014 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Jacques Prieur |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
