Rully 1er Cru Meix Cadot 2022 - Dureuil-Janthial

Achat de bouteilles de Rully 1er Cru Meix Cadot 2022 - Dureuil-Janthial au meilleur prix

Provenance du domaine Vincent Dureuil Janthial

Potentiel de garde : 2025 - 2045

• Lieu-dit : Le Meix Cadot. Ce Climat englobe plusieurs Lieux-dits : Le Meix Cadot, La Chaume et La Bergerie. Situé entre les deux parcelles appelées "En Guesnes", ce Climat rappelle l'existence d'une ancienne ferme et de celui à qui elle appartenait. En Bourgogne, en effet un meix est une ferme et le nom qui suit indique le nom du propriétaire. (Cadot est un patronyme très fréquent en Saône-et-Loire)

• Situation géographique : Commune de Rully, centre de l'Appellation avec une orientation Est. Une parcelle ensoleillée et précoce.

• Cépage : Chardonnay

• Vignes : Plantés en 1975 sur une surface de 1 ha 01 ares 47 ca

• Sol et sous-sol : Argilo-calcaire

• Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct sans foulage, débourbage statique pendant 48 heures, puis mise en barriques pour la fermentation alcoolique. (20% de barriques neuves provenant exclusivement de la tonnellerie Chassin)

• Élevage : 12 mois en barriques, puis 6 mois en cuve inox. 

• Mise en bouteille : selon le calendrier lunaire

• Personnalité : Cette parcelle donne toujours des vins droits et tendus, prêts à durer dans le temps.

• Température de service : 12° C

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