Bourgogne

Vosne Romanée 1er Cru 2018 Les Chaumes - Daniel Rion

Domaine Daniel Rion & Fils

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
93/100 Wine Spectator

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Vosne Romanée 1er Cru 2018 Les Chaumes - Daniel Rion

Vosne Romanée 1er Cru 2018 Les Chaumes - Daniel Rion

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Vosne Romanée 1er Cru 2018 Les Chaumes - Daniel Rion
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Vosne Romanée 1er Cru 2018 Les Chaumes - Daniel Rion

 

Le vignoble : 

Sur pente faible et à 250m d'altitude, cette parcelle de 42 ares est âgée de 55 ans. Le sol est assez profond, peu caillouteux, argilo-limoneux en surface, argileux en profondeur. Il est constitué d'épandage sur matériau oligocène et plio-pléistocènes.

 

Dégustation : 

On retrouve dans ce Vosne Romanée la pivoine, la rose, puis le cuir et l'humus avec l'âge. Sa belle structure à la fois souple et solide est accompagnée de notes minérales délicates. Il peut aisément être conservé en cave pendant une dizaine d'années.

Accords mets et vins : 

Une cuisine élaborée, subtile telle une pintade aux pruneaux confits, un canard à l'orange, des fromages fins saura mettre en avant toute la finesse de ce grand vin.

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Wine Spectator 93/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2018
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Vosne-Romanée
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Daniel Rion

Livraison

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