Beaujolais

Fleurie 2019 - Domaine Yvon Metras

Domaine Yvon Metras

Rouge Rouge
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2022

Fleurie 2019 - Domaine Yvon Metras

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Fleurie 2019 - Domaine Yvon Metras

 

Cépage : Gamay Noir

Présentation : Grande cuvée de l'appellation Fleurie dont les raisins sont cultivés à la main, avec passion et en biodynamie. Ce sont des cuvées vraiment confidentielles car les rendements sont faibles et les bouteilles très recherchées.

Dégustation : Un grand vin de Fleurie avec une robe rouge / rubis. La bouche est équilibrée et on remarque son côté croquant et élégant. Au nez, des notes de fruits rouges (framboises, fraises et cerises). Une finale longue, soyeuse et qui se démarque par sa finesse. Une qualité exceptionnelle.

Potentiel de garde : 10 ans

Terroir : Sables limoneux riche en granite

Élevage : En cuve

Accord mets et vins : Riz de veau, Risotto; Sauté de champignons (cèpes, girolles, coulemelles) 

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Fleurie
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Beaujolais
Domaines du Beaujolais Yvon Metras

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