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Batard-Montrachet Grand Cru 2017
Maison Louis Latour
Le vignoble Grand Cru de Bâtard-Montrachet est situé entre les villages pittoresques de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, lieu de production des plus grands vins du monde. Ce vignoble de 11,86 ha est séparé du grand Montrachet par une étroite bande de terrain. Cette colline, orientée à l'est est composée d'un sol largement graveleux sur une base d'argile, mondialement réputée pour l'expression du fruit du Chardonnay.
96/100 Wine Spectator
"Les arômes séduisants de fleurs blanches, de citron, de pâtisserie et d'épices grillées sont suivis par des saveurs de pomme, de minéraux et d'épices dans ce blanc charnu mais élégant. Longue et crémeuse en finale, elle libère gracieusement sa charge. Il devrait vieillir en beauté, mais décantez maintenant si vous ne pouvez pas attendre."
Vinification & Elevage :
Fermentation
Fermentations alcoolique et malolactique à 100 % en fûts de chêne
Elevage
8 à 12 mois en fûts de chêne, 100% de fûts neufs
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Batard-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Latour |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
