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Chablis Grand Cru Clos 2012 - Raveneau
Domaine Raveneau
Le Climat "Les Clos" : Ils constituent le plus vaste des grands crus et le meilleur d'entre eux. Les vignerons le servent presque toujours en dernier afin de couronner leurs dégustations. Les Clos se méritent : le sol est dur à travailler, fait d'argile blanche à peine mâtinée de marne. Le domaine Raveneau détient 0.54 ha sur le climat Les Clos.
"Le Chablis Grand Cru Les Clos 2012 présente un joli nez qui s'ouvre en quelques minutes et révèle de subtiles notes de noisette, d'amande grillée et de fortes notes salines. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des agrumes, de l'abricot sec, une pointe de citronnelle et une longue finale pralinée qui se prolonge encore et encore." À boire jusqu'en 2028 ou plus. 95-97 Parker par Neal Martin en 2014.
Fiche technique
Note | Entre 95 et 97 |
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Note Parker | 95-97/100 |
TVA récuperable | Non |
Couleur | Blanc sec |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2012 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Chablis |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Bourgogne |
Classification Bourgogne | Grands Crus |
Domaines de Bourgogne | Raveneau |