Rhône

Châteauneuf du Pape 2016 - Château Cabrières

Chateauneuf du pape

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90-92/100 Robert Parker
29
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Châteauneuf du Pape 2012 - Château Cabrières

Châteauneuf du Pape 2016 - Château Cabrières

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Châteauneuf du Pape 2012 - Château Cabrières
Châteauneuf du Pape Château Cabrières
Châteauneuf du Pape 2012 - Château Cabrières
Châteauneuf du Pape Château Cabrières

Châteauneuf du Pape 2016 - Château Cabrières

Chateauneuf du pape

Sol & terroir

La superficie du vignoble du Château Cabrières en AOC Châteauneuf-du-Pape est de 20 hectares. Il se répartit sur les trois terroirs principaux de Châteauneuf-du-Pape : les galets roulés, les urgoniens et les sables. Cette diversité contribue à l'obtention de la complexité aromatique des vins du Château Cabrière.

 

Vendanges

En général à la mi-septembre, la vendange est exclusivement manuelle à pleine maturité des cépages avec trois tris sélectifs des baies de raisins afin de ne conserver que le meilleur.

Rendement : Environ 25 à 30 hl/ha.

 

Vinification

Par cépage et par parcelle. Après une cuvaison de 4 semaines avec des remontages, des délestages et des pigeages puis la fermentation malolactique, les vins sont assemblés et subissent une légère filtration avant un élevage de 12 mois en barriques de chêne de l'Allier.

 

Assemblage & cépages

Grenache (50%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%), Cinsault (10%).

 

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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 90-92/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2016
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Maturité À garder
Domaines du Rhône Château Cabrières

Livraison

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2100 avis soumis à un contrôle

21/03/2023

TRÈS BON SUIVIE PARFAIT ET RAPIDE

MARYLENE B.

21/03/2023

Très bonne réactivité et un grand professionnalisme face à des petits soucis résolus rapidement et un accueil téléphonique agréable.

DANIEL B.

21/03/2023

Commande reçue très vite, parfaitement emballé. Le vin est mature, a certainement dû être très bvien conservé.

VALENTIN P.

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