Château Cheval Blanc 2001
Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé
95/100 James Suckling
Garde : maintenant ou garder pendant des décennies.
Dégustation par James Suckling : Il est peut-être meilleur que le 2000. Je l'ai encore bu récemment et il est tellement riche et magnifique. Un vin à la texture superbe, avec du cèdre et du chocolat. Des tanins pleins et veloutés avec du tabac doux et de la viande avec des prunes séchées. Ferme et mâchu, mais serré et réservé. Si jeune. A décanter deux heures avant de servir. A boire ou à garder."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Note James Suckling | 95/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2001 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Cheval Blanc |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
