Corton Charlemagne Grand Cru 2017 - Louis Latour
Corton Charlemagne Grand Cru 2017 - Louis Latour

Corton Charlemagne Grand Cru 2017 - Louis Latour

Maison Louis Latour

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
92/100 Robert Parker

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Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2017
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Corton-Charlemagne
Note RP
92/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Bourgogne
Maturité
À garder
Classification Bourgogne
Grands Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Latour
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Corton Charlemagne Grand Cru 2017 - Louis Latour

Maison Louis Latour

 

  • Cépage : Chardonnay
  • Age moyen : 30 ans
  • Sous-sol : Roche calcaire
  • Rendement moyen : 40 hl/ha
  • Vendange : Manuelle
  • Potentiel de garde : 15-20 ans
  • Température de service : 12-14°
  • Description : Après les ravages du Phylloxéra à la fin du XIXème siècle, la famille Louis Latour prit la décision d'arracher les ceps morts d'Aligoté et de Pinot Noir et de les remplacer par du Chardonnay. Aujourd'hui, avec 10.5 hectares, Louis Latour est le plus important propriétaire de ce Grand Cru. Notre vignoble de Corton-Charlemagne est situé dans la meilleure partie de la colline de Corton, là où l'exposition sud-est assure aux vignes un ensoleillement idéal et un parfait équilibre entre acidité et maturité des raisins. 
  • Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
  • Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 100% neuf
  • Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
  • Dégustation : Notre Corton-Charlemagne 2017 arbore une magnifique robe jaune pâle et dévoile un nez complexe composé d'amande fraîche, de noisette grillée et de notes fumées. La bouche est puissante avec des note de fruits jaunes et de vanille. On note une belle persistance en bouche.
  • Accord Mets/Vins : Grands crustacés - homard - foie gras - poisson - fromages affinés

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