Corton Grand Cru Perrières - Louis Latour
Corton Grand Cru Perrières - Louis Latour

Corton Grand Cru Perrières 2018 - Louis Latour

Maison Louis Latour 

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
95/100 Wine Spectator

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 95 et 97
Note WS
95/100
Note JS
95/100
Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Corton
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bourgogne
Classification Bourgogne
Grands Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Latour

Descriptif du produit

Corton Grand Cru Perrières 2018 - Louis Latour

Maison Louis Latour 

 

95/100 Wine Spectator & 95/100 James Suckling

Note de dégustation en 2021 : De séduisants arômes de rose, de myrtille et de mûre de Boysen soulignent ce rouge bien défini et incisif. Il possède une puissance latente et se construit jusqu'à une longue finale expansive, teintée de minéraux. Fine pureté et structure. Meilleur de 2024 à 2043". BS

 

- Cépage : Pinot noir

- Description : Située sur la colline des Grands Crus de Corton, à 273 mètres d'altitude, dans une ancienne carrière de pierre, la parcelle de vignes des Perrières bénéficie d'une exposition sud-est parfaite. Notre Cuverie Corton Grancey s'inscrit dans ce terroir. Les sols d'argile brune et rouge donnent un vin délicieux et intense. Les vignes bien vieillies sont conduites de manière traditionnelle par le Domaine Louis LATOUR. Une taille sévère permet une récolte plus tardive et assure un bon niveau de maturité et de richesse des raisins.

- Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte.

- Vieillissement : 10 à 12 mois de vieillissement en fûts de chêne, 100% neufs

Fûts.

Tonnellerie : Louis Latour, chêne français, moyennement grillé.

- Dégustation du vin par le domaine : "Le Corton-Perrières Grand Cru 2018 révèle une robe rouge rubis foncé aux reflets grenats. Le nez est intense avec des arômes de groseille, de sous-bois et de moka. En bouche, ample et rond, on retrouve des notes de réglisse et de poivre. Un vin avec une fraîcheur et une persistance exceptionnelles complétées par une structure tannique luxuriante." 

- Accords mets et vins : Bœuf Bourguignon - sanglier - fromages affinés

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