Achat de bouteilles de Savagnin Au Rettin 2023 - Domaine des Marnes Blanches au meilleur prix
AOC L ETOILE - Provenance domaine
Une conduite en agriculture biologique par Pauline et Géraud Fromont, est une cuvée parcellaire rare provenant du terroir d'exception de L'Étoile. Issue d'un sous-sol de marnes bleues et marnes grises très spécifiques, cette cuvée élaborée en blanc floral/ouillé (sans voile d'oxydation) offre une expression particulièrement profonde et complexe du cépage Savagnin. Au nez, le vin se montre très aristocratique, révélant des arômes d'agrumes confits, de zeste de pamplemousse, d'épices douces et de fleurs de prairie, complétés par une touche minérale et fumée d'une grande noblesse. En bouche, la matière est dense et ample, soutenue par une tension saline remarquable et une acidité ciselée qui étirent la finale de longues secondes.
Le Millésime 2023
Le lieu-dit « Au Rettin » exprime une harmonie magistrale entre concentration aromatique et fraîcheur saline. La maturité idéale atteinte en 2023 donne à ce Savagnin une attaque en bouche pulpeuse et généreuse, vite canalisée par l'énergie minérale propre aux marnes de L'Étoile. Le vin brille par sa pureté de fruit et son profil à la fois suave et tranchant. Déjà très expressif après un bref passage en carafe, ce 2023 possède un potentiel de garde exceptionnel et continuera de s'épanouir sur les 8 à 12 prochaines années.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Jura |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Jura |
| Domaines du Jura | Domaines des Marnes Blanches |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
