Bourgogne

Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley

Domaine Faiveley

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
33
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Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley

Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley

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Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley
Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley

Achat de vin : Montagny 1er Cru Les Las 2022 - Faiveley

En provenance directe de la propriété - Domaine Faiveley

   

CARACTÉRISTIQUE DE L'APPELLATION

Montagny est le village le plus méridional de la Côte Chalonnaise, à la lisière du Mâconnais. Le chardonnay s'épanouit à merveille sur ce vignoble au relief accidenté. D'exposition est/sud-est, ses pentes raides montent jusqu'à 400 mètres d'altitude.

  

DÉGUSTATION

La robe est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez s'exprime sur des senteurs fraîches et florales qui se mêlent à des arômes de fruits secs. En bouche, le vin se montre souple avec un beau volume tout en conservant une certaine vivacité. Fraîcheur et onctuosité se marient parfaitement et confèrent à ce vin un bon équilibre et une agréable persistance aromatique.

   

  • Potentiel de garde : 4 à 6 ans
  • Accords met et vin : Feuilleté de crevettes aux d'asperges, avocat en salade.
  • Température : 10°C à 12°C
  • Exposition : Est
  • Sols : Marnes
  • Cépage : Chardonnay
  • Superficie : 0 ha 19 a 06 ca (0,47 Acres)
  • Année de plantation : 1995

   

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Les raisins sont coupés et triés à la main. Le moût est extrait à l'aide d'un pressoir pneumatique, puis débourbé. La fermentation alcoolique s'accomplit en 4 semaines en fûts de chêne français (pas de fût neuf pour cette cuvée). L'élevage se poursuit durant 16 mois avec un bâtonnage régulier. Cela permet au vin d'acquérir de délicates notes boisées tout en préservant sa fraîcheur et sa typicité.

  

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2022
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Montagny
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Domaine Faiveley
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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08/05/2024

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