Bourgogne

Gevrey-Chambertin Ostrea 2012 - Trapet

Jean & Jean-Louis TRAPET

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
89+/100 Robert Parker

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Gevrey-Chambertin Ostrea 2012 - Trapet
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Gevrey-Chambertin Ostrea 2012 - Trapet

Jean & Jean-Louis TRAPET

 

89+/100 Parker

Maturité : 2018 - 2028

Revue par Neal Martin en 2015 : "Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de la "Burgfest" à Beaune. L'Ostrea Gevrey Chambertin 2012 du Domaine Trapet a un nez en retrait par rapport à ses pairs, mais la délimitation et l'accent sont ici appréciables, la canneberge et la framboise en tête. La bouche est nerveuse, nerveuse à l'entrée grâce au fil de l'acidité. Poissé, juste un peu carré pour le moment et d'une profondeur modérée, c'est un Gevrey-Chambertin qui a juste besoin de plus d'âge en bouteille pour se fondre complètement. C'est une phase muette pour l'instant, alors donnez-lui quatre ou cinq ans et il atteindra sûrement son potentiel en barrique".

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 89+/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2012
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Gevrey-Chambertin
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
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