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Rhône - Hermitage
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Ermitage blanc 2015 Le Reverdy en Magnum - Ferraton Pere & Fils
Ermitage Blanc
Blanc sec
Magnum (150cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
95/100 Wine Spectator
96/100 Robert Parker
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Caracteristiques du produit
- Note
- Entre 95 et 97
- Note Parker
- 96/100
- Note Wine Spectator
- 95/100
- Domaines Partenaires
- Oui
- TVA récuperable
- Oui
- Couleur
- Blanc sec
- Format
- Magnum (150cl)
- Millésime
- 2015
- Volume
- 12,50 % vol - 150 cl
- Appellation
- Hermitage
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- Région
- Rhône
- Maturité
- À garder
- Domaines du Rhône
- Ferraton Père & Fils
Descriptif du produit
Ermitage blanc 2015 Le Reverdy en Magnum - Ferraton Pere & Fils
CÉPAGE
50 % Marsanne, 50 % Roussanne. Vignes âgées d’environ 30 ans.
SOL
Ce vin est issu de deux parcelles : les Beaumes (sols calcaires et alluviaux) et le Méal (terrasses de galets roulés). Exposition sud, sud-est.
VINIFICATION
Après pressurage, le moût est débourbé à froid, puis il est mis en fûts de chêne (pièces de 228 litres et demi-muids (600 litres), 30 % neufs) pour effectuer sa fermentation alcoolique.
ÉLEVAGE
La fermentation malo-lactique se fait en fûts ainsi que l'élevage. Le vin est élevé sur lies fines sur une période de 10 à 12 mois suivant le millésime.
DÉGUSTATION
Robe : brillant, couleur or paille.
Nez : arômes de fruits mûrs (pêches jaunes, abricots), notes grillées.
Bouche : vin très structuré, riche et complexe.
Très long en bouche.
Arômes de pêche, cannelle, toast, vanille.
Le boisé est très bien intégré.
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