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Joh Jos Prum - Wehlener Sonnenuhr Auslese 2019
97/100 Parker
Garde : 2025 - 2060
Dégustation par Stephan Reinhardt le 30 octobre 2020 : "Le Wehlener Sonnenuhr Auslese 2019 est profond et intense au nez joliment réducteur mais concentré et épicé-minéral qui révèle un arôme de silex/ardoise croquante avec des arômes de fruits généreux mais élégants et raffinés et de pamplemousse subtil. En bouche, cet Auslese présente un arôme fin de raisin sec de raisins Riesling parfaitement mûrs et surmûris, tandis que la texture est très fine et magnifiquement équilibrée. Il est impossible de le cracher, tant l'acidité cristalline est délicate et imbriquée avec le fruit et la texture de cette beauté salée persistante. Dégusté au domaine en septembre 2020."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Allemagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Allemagne |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Vins étranger | Joh Jos Prum |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
