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Montrachet Grand Cru 2020 - Marc Colin et ses Fils
(95 - 97)/100 Parker
Quand boire ce vin ? : Vin de garde a garder quelque année (minimum 5 ans) : Pourra se conserver en cave pendant des décennies.
Dégusté par William Kelley en 2022 : "Vinifié et élevé, comme le Bâtard, dans deux barriques ayant déjà servi, le Montrachet Grand Cru 2020 de Colin se déploie pour révéler des arômes de poire, d'agrumes confits, de rayon de miel, de fleurs blanches, de menthe fraîche et de pop-corn beurré. Corsé, ample et satiné, il est profond et multidimensionnel, avec une forte concentration, des acides racés et une longue finale saline. Il devrait rivaliser avec le formidable rendu de 2017, voire le surpasser. ".
Le vignoble:
- Cépage Chardonnay
- Sol argilo-calcaire de léger de coteau
- Plantation en 1945
La culture:
- Culture raisonnée
- Taille en guyot simple
- Vendange manuelle
La vinification et l'élevage:
- Pressurage pneumatique
- Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 15 mois
- Collage et filtration avant mise en bouteille
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95-97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Marc Colin et Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
