check 100% en stock - check Expédition sous 24h - check Livraison Chronopost 10€ - check 07 78 46 63 69 info Plus d'info.
Bouchard Père et Fils
Créez vos alertes
Autres Vins de Bouchard Père et Fils
2015 Bourgogne Aloxe-corton
Bourgogne - Aloxe-corton
24 en stock
Rouge
24 en stock
2015 Bourgogne Beaune
Bourgogne - Beaune
6 en stock
Rouge
6 en stock
2015 Bourgogne Clos de Vougeot
Bourgogne - Clos de Vougeot
6 en stock
Rouge
6 en stock
2015 Bourgogne Meursault
Bourgogne - Meursault
12 en stock
Blanc sec
12 en stock
2016 Bourgogne Meursault
Bourgogne - Meursault
4 en stock
Blanc sec
4 en stock
2015 Bourgogne Nuits St-Georges
Bourgogne - Nuits St-Georges
10 en stock
Rouge
10 en stock
2015 Bourgogne Nuits St-Georges
Bourgogne - Nuits St-Georges
9 en stock
Rouge
9 en stock
2015 Bourgogne Pommard
Bourgogne - Pommard
28 en stock
Rouge
28 en stock
Autres vins du millésime 2016
2016 Rhône Châteauneuf-du-Pape
Rhône - Châteauneuf-du-Pape
5 en stock
Rouge
5 en stock
2016 Bordeaux Saint-Emilion
Bordeaux - Saint-Emilion
3 en stock
Rouge
3 en stock
2016 Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
10 en stock
Rouge
10 en stock
2016 Rhône Condrieu
Rhône - Condrieu
3 en stock
Blanc sec
3 en stock
2016 Bordeaux Margaux
Bordeaux - Margaux
2 en stock
Rouge
2 en stock
2016 Bordeaux Saint-Emilion
Bordeaux - Saint-Emilion
22 en stock
Rouge
22 en stock
2016 Bourgogne Chambolle-Musigny
Bourgogne - Chambolle-Musigny
12 en stock
Rouge
12 en stock
2016 Bourgogne Gevrey-Chambertin
Bourgogne - Gevrey-Chambertin
15 en stock
Rouge
15 en stock
Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
93/100 WS
Note de dégustation : "Un style direct et fruité, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'épices, de sous-bois et de fer. Juste quand on pense que c'est ouvert et accessible, les tannins affirment leur présence. Le meilleur de 2023 à 2040".
Situé sur la partie sud de la commune de Nuits-Saint-Georges, le Climat des Cailles se distingue de ses voisins en offrant une élégance toute féminine. Dès 1892, il était d'ailleurs remarqué par messieurs Danguy et Aubertin, qui le classaient "tête de cuvée" dans leur ouvrage "Les Grands Vins de Bourgogne". La Maison Bouchard Père & Fils possède 1,08 hectare de ce terroir d'exception, au sol composé de calcaire oolithique (calcaire composé de petites sphères de la taille d'oeufs de poisson "oolithes", formées par concrétion de calcaire sur des grains durs).
NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet intense de petits fruits noirs mariés à des touches boisées et délicatement épicées. Charnu et plein au palais, il offre une structure aux tannins élégants. Très bon potentiel de garde.
ACCORDS : Gibier, venaison, viandes en sauces.
SERVICE : Entre 17°C et 18°C
GARDE : 7 à 10 ans et plus
VENDANGES : manuelles, en petites caissettes de 13 kg. Tri manuel soigné de chaque grappe.
VINIFICATION : Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 20 jours.
ÉLEVAGE : il est réalisé durant 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 40 à 50% de fûts neufs.
VIEILLISSEMENT : Les caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune offrent des conditions ambiantes naturelles parfaitement adaptées au vieillissement des Premiers Crus.
CÉPAGE : Pinot Noir
EXPOSITION : Est / Sud-Est
SOL DE L'APPELLATION : Calcaire oolitique
SUPERFICIE TOTALE DE L'APPELLATION EN PRODUCTION :3.81 hectares
SUPERFICIE DU DOMAINE EN PRODUCTION : 1.08 hectares
Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande. Les frais de livraison sont fixes : quelque soit le nombre de bouteilles que vous commandez.
Toute les commandes passées avant 12H00 sont préparées et expédiées le jour même, du lundi au vendredi.
• Informations de livraison France : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile) Le supplément pour la livraison en Corse est de 30€ Toute les commandes passées avant 12H00 du lundi au vendredi vous seront livrées le lendemain avant 13h.
• Informations de livraison Belgique : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile)
• Informations de livraison : Zone Europe 15 € ou 20 €. - Le coût est de 15€ en Zone 1 : Germany, Luxembourg, Netherlands, Austria, Denmark, Finlanc, Greece, Ireland, Italy, Portugal, Spain, Sweden, UK. - Le coût est de 20 € en zone 2 : Bulgaria, Croatia, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia, Czech Rep.
Lors du traitement de votre commande, vous recevrez un email contenant le numéro de suivi de votre colis afin de suivre en ligne l'avancement de la livraison en temps réel.
Bouteille (75cl)
