Château La Clarté de Haut Brion 2016

Château La Clarté de Haut Brion 2016

Second vin - Grand vin blanc de grave

La Clarté de Haut-Brion, second vin commun à Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion, présente un style unique et constitue une entrée en matière parfaite pour découvrir les très exclusifs vins blancs de Domaine Clarence Dillon

Cépages : Sauvignon 23,7% , Sémillon 76,3%

Le millésime 2016 : Malgré un hiver et un printemps marqués par des conditions climatiques compliquées – pluies abondantes et températures en dessous des moyennes saisonnières -, la floraison s’est déroulée avec une homogénéité quasi-miraculeuse. La grande sécheresse de l’été s’est conclue par un passage pluvieux, à la mi-septembre, très salutaire pour la fin du cycle de maturité. En octobre, aucune pluie n’est venue perturber nos vendanges. La fraîcheur des nuits, conjuguée aux journées chaudes, a permis d’élaborer des vins riches en couleur mais, aussi, frais et fruités. Paradoxes ou miracle de la nature ? Nous répondrions plutôt, travail des Hommes et prédominance, une fois encore, des grands terroirs.

La Clarté de Haut-Brion 2016 présente une belle couleur jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est délicat, fleur blanche, légèrement épicé. En bouche, le vin est suave d’abord, puis séveux et fruité jusqu’en finale. Joli Clarté de Haut-Brion où le Sémillon domine.