Corton Grancey Grand Cru 1997 - Louis Latour
Corton Grancey Grand Cru - Louis Latour
Corton Grancey Grand Cru 1997 - Louis Latour
Corton Grancey Grand Cru - Louis Latour

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Louis Latour

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BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
1997
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Corton
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bourgogne
Maturité
Vins à maturité
Classification Bourgogne
Grands Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Latour

Descriptif du produit

Corton Grancey Grand Cru 1997 - Louis Latour

Provenance domaine 

  

Fermentation : Traditionnelle en cuves ouvertes

Vieillissement : 10 à 12 mois de vieillissement en fûts de chêne, 35% neufs

Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, moyennement grillé

Note de dégustation  : Ce Grand Cru a une belle couleur grenat et un nez distinct rempli d'arômes de cuir, de fruits épicés et de chêne. En bouche, ce vin audacieux, à l'acidité et au tanin équilibrés, explose de saveurs de cerises, de fruits confits et de vanille, le tout agrémenté de notes de cuir et de chêne. Un vin impressionnant et puissant.

Accords mets et vins : Sanglier - bœuf rôti - caille rôtie - canard à l'orange - fromages affinés.

Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

Dégustation : Le Château Corton Grancey Grand Cru est un vin très fin, aux tannins souples, avec une superbe profondeur aromatique et une longueur infinie en bouche.

Accord Mets/Vins :  Marcassin aux cerises noires - canard à l'orange - cailles rôties - côte de boeuf grillée - fromages affinés

  

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