Bourgogne

Pommard 2020 - Louis jadot

Louis jadot

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90/100 Wine Spectator
55
16 en stock

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Pommard 2020 - Louis jadot

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Pommard 2020 - Louis jadot
Pommard 2020 - Louis jadot

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Grande Maison de Bourgogne 

  

 90/100 Wine Spectator

• Garde : À boire dès 2023 ou à garder en cave jusqu'en 2035.

• Dégustation  : Des saveurs vives de cerise, de fraise, de terre et de sous-bois se combinent dans ce rouge musclé. Il est bien équilibré et se raffermit sur la fin de bouche volumineuse. 

• Cépage : Pinot Noir

• Service : 16-17 °C

• Garde estimée par le domaine : 10 ans (jusqu'à 15 à 20 ans dans les excellents millésimes).

 

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Le vignoble de Pommard et situé entre Beaune au Nord et Volnay au Sud. En pleine pente, au milieu de son vignoble, il est orienté à l'Est ou au Sud/Est.

 

CARACTÉRISTIQUES

La commune de Pommard ne produit que des vins rouges. Il n’y a pas de Grand Cru. Le sol est à dominante argilo-calcaire.

 

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

  

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Fiche technique

Note Entre 86 et 90
Note Wine Spectator 90/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Pommard
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Louis Jadot
Tranche de prix De 50 à 80 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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