Languedoc-Roussillon

Rivesaltes 1990 - Riveyrac

Vin Doux Naturel - Philippe Gayral

Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
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Rivesaltes 1988 - Riveyrac
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Rivesaltes 1990 - Riveyrac - Philippe Gayral

Vin doux naturel en provenance propriété

 

Style : Vin doux naturel

 

Garde : Peut être bu maintenant ou bien être gardé en cave.

Provenance domaine : Ce vin provient des cuves du domaine (rachetées par Monsieur Gayral, spécialiste en vin doux naturel). Mise en bouteille récente.

 

Dégustation : Assemblage de 60% de raisins rouges et 40% de raisins blancs : une couleur fauve mature jusqu'au cœur. Son nez est vif et oxydatif, comme un madère fougueux et fluide, en transition entre le Verdelho et le Bual. La bouche est très douce et beaucoup moins lourde qu'on pourrait le penser (en fait, c'est probablement le Riveyrac le plus facile à boire). De superbes saveurs de menthe et des notes poivrée sur la finale (Et le gingembre sur l'arrière-goût), très frais. Très élégant.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Moelleux/Liquoreux
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1990
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Rivesaltes
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Languedoc-Roussillon
Maturité Vins à maturité
Tranche de prix De 50 à 80 €

Livraison

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Avis
4.9/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

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