Bourgogne

Maranges Rouge Vieilles Vignes 2022 - Vincent Girardin

Vincent Girardin

Rouge Rouge
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29€
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Maranges Rouge Vieilles Vignes 2022 - Vincent Girardin

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Maranges Rouge Vieilles Vignes 2022 - Vincent Girardin

  

 Le Maranges Vieilles Vignes de Vincent Girardin est issu du climat Dezize-les-Maranges, sur des sols argilo-calcaires. Les vignes de Pinot Noir, âgées en moyenne de 45 ans, sont cultivées avec soin afin de préserver l'expression authentique du terroir et la qualité du raisin.

La vinification repose sur des vendanges manuelles avec un tri rigoureux des grappes. Après une macération à froid et une fermentation contrôlée, le vin est élevé pendant douze mois en fûts de chêne, dont environ 30 % de bois neuf. Cette méthode permet d'apporter complexité et élégance tout en respectant le caractère du fruit.

À la dégustation, ce Maranges offre un profil riche et généreux, dominé par les fruits noirs mûrs. Sa structure repose sur des tanins fins et souples qui lui confèrent équilibre et gourmandise. Il accompagne idéalement les volailles, le filet mignon de veau, les viandes rouges grillées ou en sauce ainsi que le gibier.

 

  

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2022
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Maranges
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Vincent Girardin
Tranche de prix De 30 à 50 €

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