Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016 - Zind-Humbrecht
Gewurztraminer Hengst Grand Cru Zind-Humbrecht
Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016 - Zind-Humbrecht
Gewurztraminer Hengst Grand Cru Zind-Humbrecht

Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016 - Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbecht

Moelleux/LiquoreuxMoelleux/Liquoreux

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
93/100 Wine Spectator
93/100 Robert Parker

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bouteille

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Caracteristiques du produit

Couleur
Moelleux/Liquoreux
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2016
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Alsace
Note RP
93/100
Note WS
93/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Alsace
Cépage
Gewurztraminer
Domaines Partenaires
Oui
Incompatibilite coffret bois
Oui
Domaines d'Alsace
Zind-Humbrecht

Descriptif du produit

Domaine Zind-Humbecht Gewurztraminer Hengst Grand Cru 2016

Indice de sucrosité au palais millésime 2016 : 3 / sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 

Au Domaine Zind Humbrecht, le Hengst est uniquement issu du cépage Gewurztraminer, pour le moment ! Une parcelle située sur la pente exposée à l’est, et jamais revendiquée en Hengst pour le moment, sera plantée en Riesling en 2014. Ce terroir, en tout cas la partie centrale du Hengst exposée au sud, prédispose incontestablement le Gewurztraminer a une grande longévité. Chaque millésime, quel qu’il soit, nécessite de nombreuses années avant d’arriver à maturité, et peut de ce fait prétendre à vieillir plusieurs dizaines d’années sans perdre de prestance.
La race du terroir s’exprime principalement par la capacité de ce Cru à produire des vins très puissant, assez élevés en alcool, issus de forte maturité mais où la pourriture noble se fait rare (sauf millésime ayant suffisamment de chaleur et d’humidité). Les arômes sont souvent discrets, voire fermés au nez, le Hengst développe surtout des notes épicées et fumées qui se complexifient dans le vieillissement

 

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille. 3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

 

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

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