Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Vieilles Vignes 2010 - Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbecht
Indice de sucrosité au palais : 5 , Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive
On trouve tous les cépages sur le Herrenweg. Ils ont la caractéristique commune d’être très aromatiques et précoces dans leur développement. Toujours marqués par une acidité très mure et un fruité opulent, les vins du Herrenweg sont expressifs très tôt. Il n’est donc pas nécessaire de les attendre très longtemps, ce qui peut être un grand avantage lorsqu’il n’est pas possible de conserver les vins longtemps.
Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.
1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive
Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.
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