Achat de bouteilles de Champagne Autre Cru - Domaine Nowack
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La cuvée Champagne Nowack Autre Cru incarne la vision la plus affirmée du domaine autour du Pinot Meunier, cépage emblématique de Vandières. Élaborée exclusivement à partir de Meunier provenant de parcelles soigneusement sélectionnées, elle met en avant la profondeur et la précision de ce cépage lorsqu’il est travaillé avec douceur. La vinification repose souvent sur des fermentations en levures indigènes et sur un travail parcellaire qui permet de révéler la personnalité de chaque lieu-dit. Le style se distingue par une expression aromatique pure, mêlant fruits blancs, chair de poire, notes délicatement florales et une tension minérale qui structure l’ensemble. La bulle est fine, la bouche ample et énergique, avec une finale nette et allongée.
Techniquement, Autre Cru est régulièrement vinifiée comme un Extra Brut avec un dosage très faible permettant de conserver la droiture naturelle du Meunier. Le degré alcoolique se situe autour de 12 pour cent. L’élevage sur lies apporte un supplément de texture tout en respectant la fraîcheur et la verticalité du vin. Cette cuvée représente une interprétation sincère et moderne du terroir de la Vallée de la Marne et offre une dégustation remarquable par son équilibre entre maturité de fruit et éclat. Elle convient aussi bien à l’apéritif qu’à des accords gastronomiques raffinés mettant en valeur la délicatesse du Meunier.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Champagne Nowack |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
