Rhône

Château Gigognan Clos du Roi 2016

Châteauneuf du Pape

Rouge Rouge
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94/100 Wine Spectator

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Château Gigognan Clos du Roi 2016

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Château Gigognan Clos du Roi 2016
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Château Gigognan Clos du Roi 2016

Châteauneuf du pape

 

94/100 Wine Spectator

Maturité : À boire de 2020 à 2030

Degré d'alcool : 15% vol

Terroir : Argilo calcaire recouvert de galets roulés

Encépagement : 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre

Rendement : 34 hL/Ha

Vinification : Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Raisins foulés et égrappés, fermentation en cuve inox à température maîtrisée. Longue cuvaison avec nombreux remontages et délestages pour une meilleure extraction de la couleur et des tanins (4 à 6 semaines). Assemblage après fermentation malolactique, élevage en barriques (30%) et en cuve inox (70%). Filtration légère et mise en bouteilles en Juin 2018.

Dégustation : Ce vin présente une belle couleur rouge grenat, il est puissant et généreux. Il exhale des arômes de mûre, de fleur de sureau et d'épices accompagnés par un boisé fondu. Il sera le compagnon idéal des viandes rouges, gibiers et fromages de caractère. A consommer dès maintenant après un carafage d'aération, il pourra se conserver 8 à 10 ans. A déguster entre 18 et 20°C

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Wine Spectator 94/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2016
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Château Gigognan

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