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Klein Constantia 2016 - Vin de Constance
Afrique du Sud - Vin de Constance L. Jooste - 50 cl
La référence d'Afrique du Sud en blanc liquoreux.
Note : 94/100
Maturité : 2020 - 2060
Commenté par Anthony Mueller le 31 mars 2020 : "Des tons d'abricot, de nectarine séchée, de miel et de sirop d'orange épicé avec de subtiles notes de cannelle attirent l'attention sur le nez du Vin de Constance Natural Sweet Wine de 2016. Le vin est riche et dense en bouche, il s'étend et se déploie, montrant des couches de profondeur et d'ampleur en milieu de bouche. Il est parfaitement sucré avec la précision et l'équilibre nécessaires pour contrer l'acidité, de sorte que vous pouvez continuer à le boire tout au long de la nuit. La finale est longue et réfléchie et continue d'évoluer en bouche, laissant une couche visqueuse, oscillant entre des saveurs de miel, de marmelade d'orange et de pâte d'abricot. Je vois le fromage bleu ou la crème brûlée comme un bel accord pour ce vin".
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 50 cl |
| Appellation | Afrique du Sud |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Afrique du Sud |
| Vins étranger | Klein Constancia |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
