Le Rosumarinu Blanc du Domaine Sant’Armettu provient des coteaux de Tizzano, un terroir granitique balayé par les influences maritimes de la Méditerranée. Issu d’un assemblage de Vermentinu et de Biancu Ghjentile, ce vin blanc exprime toute la typicité des grands blancs corses à travers une belle pureté aromatique et une grande fraîcheur. La vinification en cuve inox, après vendange égrappée et triée puis pressurage direct, permet de préserver intacte la précision du fruit. L’élevage sur lies fines avec bâtonnage léger apporte quant à lui du volume et de la texture.
La robe se pare d’un jaune pâle aux légers reflets dorés. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, complétés par des notes de fruits à chair blanche. En bouche, l’équilibre est remarquable entre fraîcheur, tension et rondeur. La minéralité saline, typique de la proximité de la mer, structure l’ensemble et prolonge les arômes dans une finale nette, florale et élégante.