Chateauneuf du Pape 2021 Lucile Avril - Domaine Durieu
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96/100 James Suckling
Dégustation par Js en 2024 - "La saison 2021 a été un véritable défi pour les producteurs de Chateauneuf, mais ce vin a gagné en élégance bourguignonne, en complexité de texture et en finesse aromatique. Terreux et automnal, mais avec aussi beaucoup de fruits rouges d'été, c'est un chef-d'œuvre, avec une puissance sous-estimée sur la bouche assez corsée. Finale extrêmement longue et soyeuse. À boire ou à garder."
CÉPAGES :
• 85% GRENACHE DE 90 ANS
• 10% MOURVÈDRE DE 60 ANS
• 5% SYRAH
• 6 Hectares
CULTURE ET SOL:
• Culture traditionnelle
• Terroir : Plateau de Farguerol, Galets roulés
• Vendanges manuelles sans éraflage
DONNÉES TECHNIQUES :
• Vinification des cépages séparées
• Cuverie béton
• Aucun levurage
• Température maximum : 30° réfrigération par drapeaux
• Remontage : 2 par jour
• Durée de macération : 30 jours
• Elevage : Cuve béton pendant 18 mois. Syrahs en fûts neufs pendant 12 mois
• Mise en bouteille : Sans collage et légère filtration à la mise
NOTES DE DÉGUSTATION :
Cette cuvée est une sélection des meilleures parcelles de vieux Grenache de Châteauneuf du Pape du Domaine Durieu. Ces vins présentent à la fois ampleur, souplesse, structure tanique, complexité, puissance et longueur en bouche. Quelques années de garde vont lui permettre d’obtenir plus de rondeur ainsi que de la profondeur.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note James Suckling | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Domaine Durieu |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
