Achat de bouteilles de La Saponaire 2024 Savennières - Domaine Ogereau au meilleur prix
Domaine prestigieux de Loire - Provenance propriété
Viticulture :
Utilisation de la taille en baguette "Guyot Poussard", impliquant des activités telles que l'ébourgeonnage, le relevage et l'effeuillage manuel. Les vendanges vertes sont effectuées manuellement par tri le 02, 08 et 23 septembre 2022, avec un rendement de 30 hl/ha. En ce qui concerne la vinification, le pressurage se fait en grappes entières, suivi d'un léger débourbage. La fermentation et l'élevage s'effectuent pendant 6 mois dans des cuves souterraines carrelées en grès, des foudres et des barriques de 400 L. Fermentation malolactique partielle et spontanée.
Dégustation :
Une robe jaune clair avec des reflets verts, un nez de fruits blancs bien mûrs et des notes florales. En bouche, la texture est fine et aérienne, attribuable aux terroirs de sables. Le vin est recommandé à une température de service de 12 à 14 degrés Celsius et s'associe bien avec des plats tels que poissons, crustacés, viandes blanches, volailles, asperges et fromages. Le carafage ou l'ouverture du vin à l'avance sont conseillés.
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Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2024 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Savennières |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Loire |
| Domaines de Loire | Domaine Ogereau |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
