Champagne

Celebris 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

Champagne Gosset

Petillant Petillant
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
96/100 Wine Spectator 95/100 Robert Parker
165
8 en stock

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Celebris 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

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Champagne Extra-Brut Celebris  - Maison Gosset
Celebris 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset
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Champagne Extra-Brut Celebris  - Maison Gosset

Celebris 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

Champagne Gosset

   

 

  • Cette cuvée d’exception se distingue par sa rareté. Ce millésime est seulement la 8e édition de Gosset Celebris Vintage au cours des 34 dernières années. Elle est proposée en édition limitée à 15 000 bouteilles. Le temps fait partie de l’essence et de la personnalité de Celebris. Il contribue à l’expression du style de cette cuvée confidentielle.
  • Commentaire du Chef de caves - Odilon de Varine : « Il fallait savoir attendre. Après 13 ans de maturation, l’équilibre recherché est enfin atteint. Les Grands Vins de Champagne ne se révèlent qu’après un long affinage. »
  • À L’OEIL : Une robe d’un jaune profond éclairée par un perlage fin et abondant.
  • AU NEZ :  Le nez est floral avec des touches de fleurs blanches d’acacia, de jasmin et de mimosa. On perçoit également des notes fruitées de poire et de mirabelle. Le bouquet est riche et capiteux, vineux mais aérien.
  • EN BOUCHE : La bouche est caractérisée par des arômes pâtissiers marqués : gâteau à la poire, madeleine à la vanille, biscuit à la cuillère, sabayon... La fin de bouche est longue et saline.
  • À TABLE : Il sera le compagnon idéal des gastronomes avertis désireux de partager un moment d’émotion. Il accompagnera parfaitement des fromages ou des viandes comme la volaille, des quenelles ou encore des ris de veau et vous étonnera tout particulièrement avec de l’aile de raie ou un omble chevalier. Assemblage : 54% de Chardonnay, 46% de Pinot Noir
  • Mise en Cave : 2009 - 12 ans en caves
  • Dégorgement : minimum de 9 mois
  • Dosage : 4,8 g/l
  • Villages : Ambonnay, Avenay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus, Le Mesnil-sur-Oger

  

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Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 95/100
Note Wine Spectator 96/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2008
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maturité À garder
Incompatibilite coffret bois Oui
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Livraison

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2100 avis soumis à un contrôle

21/03/2023

TRÈS BON SUIVIE PARFAIT ET RAPIDE

MARYLENE B.

21/03/2023

Très bonne réactivité et un grand professionnalisme face à des petits soucis résolus rapidement et un accueil téléphonique agréable.

DANIEL B.

21/03/2023

Commande reçue très vite, parfaitement emballé. Le vin est mature, a certainement dû être très bvien conservé.

VALENTIN P.

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