Achat de bouteilles de 12 ans de Cave à Minima - Rosé - Champagne Gosset au meilleur prix
En provenance directe du domaine
Dégustation
Une robe cuivrée aux reflets or rose. Très caractéristique d’un Champagne rosé fruité, aux notes de confiture de fraise, figue sèche. En bouche, une attaque vive et fraîche, des notes de cerise, calamondin, citron caviar rose, orange sanguine.
FICHES TECHNIQUES
- Le domaine vous en parle : "Un Rosé qui exprime principalement les qualités des vins rouges. À la recherche de l’éclat lumineux de la craie, les Chardonnays sont sélectionnés dans divers crus où la craie affleure dans la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Vieillissement en caves au minimum 12 ans. Dosage ajusté avec précision pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté."
- Assemblage : Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%, dont 8% vinifié en rouge
- Mise en cave : 2010 - 12 ans sur lies à minima
- Dégorgement : après dégorgement, les flacons retournent en caves pour s’y reposer au moins 6 mois, afin de permettre une assimiliation harmonieuse du dosage par le vin
- Villages : Ambonnay, Bouzy, Cumières, Louvois, Verzy...
- Dosage : 4,5 g/l
CONSEILS
- Une cuvée rare pour les amateurs de grands vins. Elle accompagnera aussi bien des mets simples que plus élaborés: Canard laqué à l’orange, travers de porcs caramélisés, risotto crémeux aux crevettes... Elle sera également un superbe partenaire d’une cuisine exotique épicée : tajine aux amandes et abricots, pastilla de pigeon aux pignons de pin, desserts à l’eau de rose ou à la fleur d’oranger.
- LE RÔLE DE LA CUVÉE DANS LA GAMME : C’est un Champagne rosé qui démontre le potentiel de garde d’une cuvée de Champagne rosé, même non millésimée.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Pétillant rosé |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maturité | Vins à maturité |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Maisons de Champagne | Gosset |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
