Vous recherchez la cuvée Soiries de Rivesaltes 1976 - Hors d'Age ?
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A SAVOIR
Etat parfait car mise en bouteille récente au domaine; Le vin a été gardé en fut pendant plusieurs décennies.
Issu d’un millésime solaire et aujourd’hui arrivé à une maturité remarquable, Soiries de Rivesaltes 1976 – Hors d’Âge incarne toute la noblesse des grands Vins Doux Naturels du Roussillon. Après de longues années d’élevage oxydatif, le vin affiche une robe acajou profonde aux reflets tuilés. Le nez est d’une intensité rare, mêlant noix, café, cacao, écorces d’orange confite, figue sèche et une touche de rancio noble typique des très vieux Rivesaltes.
En bouche, la texture est ample et enveloppante, parfaitement équilibrée par une fraîcheur persistante qui évite toute lourdeur. Les notes de fruits secs, de caramel fin et d’épices douces s’étirent dans une finale interminable, marquée par une élégante salinité. Un vin de méditation par excellence, idéal sur un dessert chocolaté, un vieux comté ou simplement seul, pour savourer la profondeur d’un millésime historique.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1976 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Rivesaltes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Maturité | Vins à maturité |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
