Beaune 1er Cru Chouacheux 2015 - Louis jadot

Louis jadot

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BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2015
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Beaune
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bourgogne
Maturité
À garder
Classification Bourgogne
Premiers Crus
Domaines de Bourgogne
Louis Jadot

Descriptif du produit

Beaune 1er Cru Chouacheux 2015 - Louis jadot

Grande Maison de Bourgogne - Domaine Gagey

  

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, il est le plus étendu de la Côte de Beaune. Il n'y a pas de Grands Crus sur cette commune, mais 36 Premiers Crus.

 

CARACTÉRISTIQUES

Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente, et bénécie de ce fait d’un large classement de ses climats en premiers crus dont Les Chouacheux, du vieux français les Sausseux où poussent les Saules. Ils sont situés juste en dessous des vignes franches à une altitude d’environ 230 mètres.

 

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Les raisins, caractérisés par des baies très noires, sont égrappés et viniés en cuve ouverte pendant environ 4 semaines, révélant ainsi pleinement toute la subtilité de ce terroir. Après décuvage, les vins sont entonnés en fût de chêne dans nos caves, et élevés pendant 18 mois

 

Service : 16-17

Garde : 10 ans et plus (voire 15/20 ans si très bon millésime)

 

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