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Louis Latour
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Située juste au sud de Volnay et Pommard dans la Côte de Beaune, cette vaste appellation est plus généralement connue pour la réputation de ses vins blancs exceptionnels, mais elle produit également des vins rouges d'un grand caractère. Assez clair en couleur, le nez est typique du Pinot Noir, riche d'arômes de fruits rouges et de fleurs, la fin de bouche est longue.
Vinification & Elevage
Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Avis de dégustation
Avec une belle robe rubis, notre Meursault révèle un nez discret composé de notes grillées de sous-bois et de fruits rouges. Sa bouche est ronde avec des parfums de cassis et des tanins souples.
Accord Mets/Vins
Canard rôti - coq au vin - boeuf bourguignon - Fromages affinés
Potentiel de garde : 3-5 ans
Température de service : 14-15°
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Bouteille (75cl)
