Bourgogne

Pommard 1er Cru 2019 Les Epenots - Domaine Louis Latour

Maison Louis Latour

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90-92/100 Robert Parker

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Pommard 1er Cru 2019 Les Epenots - Domaine Louis Latour

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Pommard 1er Cru 2019 Les Epenots - Domaine Louis Latour

Maison Louis Latour

 

Description : Le village de Pommard se situe entre la ville de Beaune et le village de Volnay. A l'opposé des vins des communes voisines, ceux de Pommard ont tendance à être plus opulents, plus tanniques et expressifs en bouche, proches de ceux de la Côte de Nuits. Ce climat fut nommé "Epenots", du mot "épine", car la végétation était broussailleuse et épineuse. Le Pommard « Epenots » est un vin charpenté et ferme au cours de sa jeunesse et demande du temps pour s'épanouir et révéler sa remarquable plénitude.

 

Vinification & Elevage : Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%

 

Elevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, 35% de fûts neufs

 

Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

 

Dégustation : Une belle robe grenat. Son nez est complexe : mûre, café, poivre. En bouche, le vin est ample avec des arômes de cerise, de noyau de cerise et beaucoup de sève en finale.

 

Accord Mets/Vins : Confit de canard - boeuf bourguignon - Pont l'évêque - Epoisses

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 90-92/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Pommard
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour
Tranche de prix De 80 à 150 €

Livraison

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2421 avis soumis à un contrôle

23/02/2024

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20/02/2024

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IGOR D.

20/02/2024

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JEAN PIERRE C.

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