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Nuits Saint Georges 1er Cru 2015 Les Vallerots - Chantal Lescure
VIGNE ET TERROIR
0.42 hectares
Vigne de 15 à 50 ans
Terroir au sol superficiel brun calcique
Rendement : 35-40hl/hectares
VINIFICATION
Vendanges manuelles, caisses de 25kg,
raisins triés, égrappés, non foulés, et
encuvés par gravité
Vinification en cuve bois tronconique de
petit volume (25 hectolitres), levures
indigènes, cuvaison 18 à 25 jours, pigeage
modéré
ELEVAGE
MISE EN BOUTEILLE
Elevage en cave froide, 50 à 80% fûts neufs,
sur lies (16 à 18 mois)
Soutirage un mois avant la mise en bouteille
Pas de filtration, pas de collage
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2015 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Nuits St-Georges |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Chantal Lescure |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
