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Chantal Lescure
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
VIGNE ET TERROIR
0.42 hectares
Vigne de 15 à 50 ans
Terroir au sol superficiel brun calcique
Rendement : 35-40hl/hectares
VINIFICATION
Vendanges manuelles, caisses de 25kg,
raisins triés, égrappés, non foulés, et
encuvés par gravité
Vinification en cuve bois tronconique de
petit volume (25 hectolitres), levures
indigènes, cuvaison 18 à 25 jours, pigeage
modéré
ELEVAGE
MISE EN BOUTEILLE
Elevage en cave froide, 50 à 80% fûts neufs,
sur lies (16 à 18 mois)
Soutirage un mois avant la mise en bouteille
Pas de filtration, pas de collage
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• Informations de livraison France : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile) Le supplément pour la livraison en Corse est de 30€ Toute les commandes passées avant 12H00 du lundi au vendredi vous seront livrées le lendemain avant 13h.
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Bouteille (75cl)
