Troisième cru classé -  Margaux

Le château Cantenac Brown, est un domaine viticole de 48 hectares de vignes,  situé à Cantenac. Propriété de la famille Simon Halibi, le château Cantenac Brown est actuellement dirigé par José Sanfins.  C'est un Troisième Cru Classé dans le classement de 1855 en AOC Margaux. La production s'élève à 156.000 bouteilles par an.

Quelles sont les spécificités du Château Cantenac Brown?

Initialement propriété du célèbre peintre animalier John Lewis Brown au début du XIXème siècles il rebaptise le domaine: Cantenac-Brown. 

Ce château a connu une vie agitée au cours des années 1980. Racheté en 1987 par la Compagnie du Midi, il est passé en 1989 par les jeu des fusions de compagnies d'assurances dans le giron d'Axa Millésimes. Les moyens financiers dont dispose désormais la propriété, la réfection des chais et la restauration du château (aujourd'hui lieu de séminaire du groupe Axa) ont redonné un peu de souffle à ce cru. Les travaux de drainage entrepris ont considérablement amélioré la qualité des derniers millésimes qui retrouvent la tendresse propre aux Margaux. Ce qui parraissait une vue de l'esprit au début des années 1990 s'est révélé une réalité à compter du millésime 1997.

Au total, le domaine est constitué de 48 hectares de vignes à Margaux. Outre les vignobles, le grand domaine de Cantenac Brown s'étend sur 5 hectares de terrain afin de créer un cadre magnifique qu'on confondrait avec un parc. Ils entretiennent également des ruches et produisent leur propre miel. 

Avec des parcelles situées dans différentes parties de l'appellation, le terroir est graveleux, sablonneux et calcaire. Leur plus proche voisin est Château Brane Cantenac.

Le vignoble de Rive Gauche offre en dégustation un vin composé de différents cépages: 

  • Cabernet Sauvignon 65%
  • Merlot 30%
  • Cabernet Franc 5%

Le vignoble de Cantenac Brown est cultivé selon une approche durable dans ses techniques culturales. Cette approche signifie que seuls des engrais à base de plantes sont utilisés. Les raisins sont cueillis parcelle par parcelle et la vinification est parcellaire.

Pour produire le vin de Cantenac Brown, le vin est vinifié en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, dont la taille varie. Le vin de Cantenac Brown est ensuite élevé en barriques de chêne français neuves à 60% pendant 12 à 15 mois, selon les millésimes.

Meilleurs millésimes du Château Cantenac Brown : 2010, 2015, 2014, 2000, 2008

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