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Le Château Siran est un domaine viticole de 24,5 hectares de rive gauche de l'appellation Margaux. Situé au sud de l'appellation, le domaine produit des vins uniques à la finale épicée du fait de la proportion de Petit Verdot. La production du Château Siran oscille entre 70 000 et 90 000 bouteilles par an.
Quelles sont les spécificités du Château Siran?
L'histoire de Château Siran dans le Médoc remonte à 1428, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de Margaux. La propriété tire son nom de Saint Siran. Le Château Siran est la propriété de la famille Miailhe depuis 1858, après avoir acheté le domaine à la famille Lautrec. Fin 2014, Chateau Siran a terminé la rénovation et la modernisation complète de ses caves et de ses installations de vinification ainsi que de son musée.
Après Michel Rolland, puis Denis Dubourdieu, le domaine est maintenant conseillé par Hubert de Bouard. Son association au domaine fait des miracles et 2015 est le meilleur millésime produit au Château. Une association qui promet un avenir de plus en plus radieux pour le domaine.
Produit sur un sol sablonneux graveleux, les vins de Siran sont typiques des grands crus de l’Appellation Margaux. A la fois puissants et fins, ils recherchent toujours le parfait équilibre entre les tannins, le fruit et l’acidité.
Le vignoble offre en dégustation un vin constitué de différents cépages:
Vinifié en cuves inox à température contrôlée, le vin est élevé en moyenne dans des barriques de chêne français neuves à 50 % pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Vin de longue garde, le temps apportera cette douceur au palais qui fait si souvent référence à la soie et au velours. Il gagnera de la complexité au fil des années.
Afin d'exprimer au mieux la typicité de son terroir, le domaine produit un Second vin, S de Siran.
Meilleurs millésimes de Château Siran: 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1998, 2000, 2005, 2009, 2015, 2016
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Angludet, Bel Air Marquis d'Aligre, Bellegarde, Boyd Cantenac, Brane-Cantenac, Cantenac Brown, Château Laroque, Château Margaux, Clos de l'Aiguillette, Clos du Jaugueyron, Dauzac, Desmirail, Durfort-Vivens, Ferriere, Giscours, Issan, Kirwan, La Tour de Mons, Labegorce, Labegorce Zédé, Lascombes, Malescot St. Exupéry, Marquis d'Alesme, Marquis de Terme, Martinens, Palmer, Paveil de Luze, Prieuré-Lichine, Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla, Château du Tertre,