Châteauneuf du pape 2016 Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc
Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc
Châteauneuf du pape 2016 Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc
Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc

Châteauneuf du pape 2016 Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
96-98/100 Robert Parker
52€

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Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2016
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Note RP
96-98/100
TVA récuperable
Oui
Note
Supérieure à 97
Région
Rhône
Domaines du Rhône
Santa Duc
Domaines Partenaires
Oui

Descriptif du produit

Châteauneuf du pape 2016 Les Saintes Vierges - Domaine Santa Duc

 

96-98/100 Parker

Un grand millésime à boire jusqu'en 2035.

 

Lieu historique de notre implantation dans l’appellation, nous avons une affection particulière pour ce terroir. Les vieux ceps de Grenache, secondés par le Mourvèdre et la Counoise, semblent être particulièrement sensibles à la finesse et à la légèreté de ces sols sableux situés au Sud-Est de l’appellation. Ce sont des sables plus chauds, plus crus qu’à La Crau Ouest. Le bien-être des vieilles vignes se reflète dans l’harmonie et les saveurs épicées du vin, marqué par une structure tannique à l’image du lieu.

Cépages : 90% Grenache, 9% Mourvèdre, 1% Counoise.

Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, égrappage, macération courte et douce avec pigeages légers.

Élevage : En foudres récents et jarres en terre-cuite durant 18 mois.

Sols: Sol calcaire brun à brun clair issu de safre miocène.

 

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