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Châteauneuf du Pape L'avenue 2017 - Château de Vaudieu
Incompatible avec les coffrets en bois.
96/100 Parker
Maturité : 2020 - 2030
Par Joe Czerwinski in 2019 : "Le Châteauneuf du Pape l'Avenue 2017 est un Grenache 100% élevé en demi-muids. Corsé, mais faussement souple et agile en bouche, il offre au nez une abondance de fruits rouges mélangés - cerises, framboises et fraises. En bouche, il semble s'assombrir un peu en cerises noires, tout en ajoutant une touche mentholée rafraîchissante. Dégusté deux fois (une fois à l'aveugle), avec plus de tanin noté à une occasion, mais avec une impression générale similaire : une belle expression du fruit du grenache qui se termine de manière soyeuse et sublime, avec un subtil saupoudrage de poudre de cinq épices asiatiques."
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Vinification : Les raisins sont égrappés et foulés puis convoyés dans une cuve en béton tronconique. La température est maintenue aux alentours de 25°C pendant la fermentation alcoolique. La durée de macération est d’environ 30 jours au cours desquels, des remontages et délestages sont effectués quotidiennement en fonction des dégustations de notre œnologue Philippe CAMBIE.
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Elevage : Les grenaches sont élevés pendant 18 mois dans des demi-muids de 3 vins et plus.
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Dégustation : cette cuvée est issue d’une parcelle de vieux grenaches sur grés au sommet d’une des collines de Châteauneuf-du-Pape. Le nez dévoile des notes de zest de clémentine et de coulis de franboise, la bouche est sur
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Château de Vaudieu |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
