Burghese Blanc 2021 - Sant Armettu
Vin de Corse en provenance de la propriété - Gilles Seroin
Le Bughese Blanc du Domaine Sant’Armettu provient d’une sélection parcellaire exigeante sur les coteaux granitiques de Tizzano, un terroir d’altitude façonné par la mer et le maquis corse. Assemblage noble de Vermentinu, Genovese et Biancu Ghjentile, cette cuvée illustre une expression plus aboutie et structurée des grands blancs du domaine. La vinification est particulièrement soignée avec une vendange égrappée et triée à la vigne puis en cave, suivie d’une fermentation en foudre. L’élevage de 24 mois en demi-muids sur lies intégrales confère au vin profondeur, complexité et grande capacité de garde.
La robe arbore un jaune or lumineux et intense. Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates et subtiles, qui gagnent en ampleur à l’aération. En bouche, le vin impressionne par son équilibre entre richesse et tension, avec une matière ample parfaitement structurée. Les arômes floraux se prolongent sur des notes plus complexes, portées par une belle minéralité et des amers nobles qui apportent relief et longueur.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | IGP Île de Beauté |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Corse |
| Maturité | Vins à maturité |
| Corse et Sud-Ouest | Sant Armettu |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
