Bourgogne

Morey Saint Denis 2013 - Louis jadot

Louis jadot

Rouge Rouge
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Morey Saint Denis 2013 - Louis jadot

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Morey Saint Denis   Louis jadot
Morey Saint Denis 2013 - Louis jadot
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Morey Saint Denis 2013 - Louis jadot

Grande Maison de Bourgogne

 

CARACTÉRISTIQUES

Le village présente 5 Grands Crus et 17 Premiers Crus. Le sol est calcaire et comporte irrégulièrement des roches, des marnes, des sables, des limons rouges et des cailloutis.

 

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

 

TEMPÉRATURE DE SERVICE

16-17

 

POTENTIEL DE GARDE

Peut se boire maintenant ou se garder jusqu'en 2025.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2013
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Morey St Denis
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Louis Jadot
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

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