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Meursault Clos de Mazeray Blanc 2018 Monopole - Jacques Prieur
Millésime 2018 : « Tous les records sont battus par rapport aux normales
Faible pluviométrie - Ensoleillement exceptionnel - Température supérieure de 2°C »
CÉPAGE & SUPERFICIE
Encépagement : 100% Chardonnay sur une parcelle de 2,87 hectares.
TERROIR
Grand Clos en Monopole ceint de murs situé dans les Faubourgs de Meursault. Cette vigne héritée des Moines de Cîteaux produit depuis l'origine des vins rouges et blancs. C'est un sol de coluvionnage argilo-calcaire posé sur un ancien lit de rivière.
VINIFICATION & ELEVAGE
Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
Durée de l'élevage : 18 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
Dégusté en juin 2020
ROBE : Or vert lumineux, reflets argentés.
NEZ : Notes de pierre à feu évoluant sur des notes de fruits jaunes (ananas, abricot).
BOUCHE : Sur la tendreté et la gourmandise. Notes épicées, savoureuses. Finale de bouche sapide
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Jacques Prieur |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
